Ricetta Pancake Integrali
Ricetta Pancake Integrali. Moltissime variazioni quindi, che però non riguardano solamente gli ingredienti. Pancake integrali: ricetta base in pochi minuti.
Pancake integrali: ricetta base in pochi minuti. Per dolcificare naturalmente l'impasto ho aggiunto mezza banana matura ridotta in purea, in questo modo sono riuscita a renderli leggermente più dolci pur. In una ciotola sbattiamo i tuorli con una forchetta, poi aggiungiamo il latte, il burro fuso, il sale.
In questa ricetta abbiamo usato la farina integrale di grano tenero, lo zucchero di canna e l'olio di semi, che è un'ottima alternativa al burro.
La pastella risulta fluida e corposa.
Pancake integrali: nuvole di pancake realizzati con una ricetta composta da ingredienti classici, ma solo "alleggerita" nella scelta degli ingredienti che la compongono. Si tratta di pancake integrali preparati con un impasto a base di farina di integrale, zucchero di canna, uova, latte e un pizzico di lievito per dolci. I pancake integrali sono una delle mie classiche colazioni da tutti i giorni, una volta a settimana li preparo quasi sempre, soprattutto in inverno.
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Richard Hoover
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