Ravioli Di Zucca Ricetta Semplice

Ravioli Di Zucca Ricetta Semplice. Mescolate tutto e tenete da parte. Quando sarà morbida, toglietela e fatela raffreddare.

Ravioli di magro con noci | un piatto semplice ma davvero gustoso
Ravioli di magro con noci | un piatto semplice ma davvero gustoso (Marie Stewart)
La zucca, ortaggio tipico di questa stagione, è l' ingrediente principale della preparazione ed il suo sapore è esaltato dalla sottile sfoglia di pasta all'uovo che la circonda. La ricetta dei ravioli di zucca si adatta perfettamente alla stagione autunnale. Per prima cosa devi preparare la zucca: lavala, asciugala, sbucciala e tagliala a fette.

In questa facile ricetta il ripieno dei ravioli è semplice: solo zucca cotta con aggiunta di patata bollita e formaggio, il tutto profumato con noce moscata.

Per preparare i ravioli ripieni di zucca iniziate facendo un impasto con la farina, le uova, l'olio ed il sale.

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Una volta cotta, elimina la buccia e falla freddare. Come fare i ravioli di zucca. Il gorgonzola, trasformato in fonduta, si abbina perfettamente alla dolcezza della zucca, creando un connubio davvero armonico.

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Richard Hoover

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