Ricetta Risotto Con Le Zucchine

Ricetta Risotto Con Le Zucchine. Se non l'avete, sminuzzate in pezzettini molto piccoli: Frullate la cipolla con un minipimer, in modo che otteniate un fondo di soffritto cremoso. La ricetta che proponiamo qui è leggera, veloce e facilissima, perfetta per un pranzo o una cena in famiglia o tra amici, ma anche per occasioni speciali.

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Cuocete il riso con un mestolo alla volta di brodo caldo. Lava e asciuga le zucchine, quindi affettale a dadini insieme allo scalogno, fai scaldare un pochino di olio extra vergine in una casseruola, e metti ad appassire dolcemente il tutto. Io che vivo in Emilia Romagna spesso sostituisco la provola con il.

Prendiamo lo scalogno e dividiamolo a metà.

La ricetta che proponiamo qui è leggera, veloce e facilissima, perfetta per un pranzo o una cena in famiglia o tra amici, ma anche per occasioni speciali.

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Perfetto da preparare durante il periodo estivo, quando le verdure, saporite e profumate, giungono a piena maturazione, è ottimo per qualsiasi pranzo o cena di famiglia. Come ormai avrete capito in casa nostra si consumano tantissime. Le zucchine sono ricche di acqua e sali minerali, poco caloriche e dal sapore dolciastro.

Judul: Ricetta Risotto Con Le Zucchine
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Richard Hoover

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