Ricetta Zucchine Ripiene Senza Carne
Ricetta Zucchine Ripiene Senza Carne. Unite la mozzarella tagliata a cubetti e mescolate. Aggiungete il sale, il pepe e il prezzemolo.
Mettete le zucchine in una pirofila da forno e riempitele con l'impasto. Riempite ogni zucchina tonda con il composto che avete preparato, cospargete la superficie con pangrattato e fate un giro abbondante di olio extravergine di oliva. Le zucchine ripiene dovranno diventare dorate e croccanti in superficie.
Riempite le zucchine con il ripieno preparato e sistematele in una pirofila unta.
Ma si possono fare ripiene anche con la carne.
Filanti, ricche ma allo stesso tempo tanto leggere. Riempire le zucchine e cuocerle in forno caldo. Con l'aiuto di un cucchiaino scava la polpa interna ( come ti mostro nel video) e mettila in una ciotola.
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Richard Hoover
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