Pizza Bianca Romana Ricetta Originale
Pizza Bianca Romana Ricetta Originale. Utilizzeremo questo ingrediente perché ci aiuterà ad avere un impasto ancora più fragrante. Trasferitela su un tagliere e aspettate che si raffreddi prima di tagliarla!
Mettete nella ciotola la farina e i fiocchi di patate e aggiungete l. Spolverare la superficie con farina di semola e coprire la ciotola con pellicola. Mescolate in modo da distribuire in modo uniforme gli ingredienti.
Il procedimento di lievitazione è un po' lungo, ma l'attesa è giustificata dall'ottimo sapore della vera pizza romana.
La Pizza Bianca Romana è una ricetta tipica della cucina romana.
Non avrete bisogno della planetaria né di robot da cucina, vi basterà una ciotola e un cucchiaio. Azionate la planetaria a velocità media. In questa ricetta della Pizza bianca romana utilizzeremo i fiocchi di patate che sono i fiocchi per purè confezionati.
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Richard Hoover
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