Ricetta Con Ricotta E Zucchine

Ricetta Con Ricotta E Zucchine. Vediamo insieme come procedere per ottenere un piatto gustoso con facilità. Secondi piatti Polpette di zucchine e ricotta Le polpette di zucchine e ricotta sono dei bocconcini morbidi e fragranti da servire per antipasto o come secondo vegetariano.

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Versare il composto sulla base di pasta sfoglia, ricoprire con le uova leggermente sbattute. Aggiungetegli la ricotta, l'uovo, i formaggi grattugiati. sale e basilico spezzettato. Mescolare la ricotta con le zucchine grattugiate e aggiungere la scamorza a cubetti.

Nel frattempo preparate il brodo vegetale.

Vediamo insieme come procedere per ottenere un piatto gustoso con facilità.

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Aggiungete il riso e tostate leggermente. Lavate le zucchine, spuntatele e grattugiatele in una ciotola. Coprire con la besciamella e aggiungere il parmigiano grattugiato.