Ricetta Riso Sushi

Ricetta Riso Sushi. Giapponese, italiano o californiano la qualità del riso deve essere Short Grain (riso corto), con il chiccho rotondo e cristallino. Scopriamo allora come preparare alla perfezione il riso per sushi, una ricetta di base che vi aiuterà a realizzare molte preparazioni giapponesi.

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Versate il riso in una pirofila da forno o una ciotola di legno e munitevi di una spatola di legno. Per preparare il riso per sushi come prima cosa lavate il riso per eliminare le impurità. Versate il riso in una ciotola capiente e lavatelo sotto l'acqua fredda strofinando delicatamente i chicchi tra le mani.

Per preparare il riso per sushi come prima cosa lavate il riso per eliminare le impurità.

Questa ricetta, semplice ed economica, è facilmente preparabile a casa senza bisogno di "attrezzi" strani.

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Il riso per sushi è una delle preparazioni base della cucina giapponese. Versate il riso in una pirofila da forno o una ciotola di legno e munitevi di una spatola di legno. Essere frettolosi potrebbe non dare i risultati sperati.

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Richard Hoover

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