Ricetta Riso Venere Con Gamberetti E Zucchine

Ricetta Riso Venere Con Gamberetti E Zucchine. Il Riso nero Venere dà sempre un tocco chic, con zucchine e gamberetti che danno il giusto contrasto di colori, è davvero un piatto da chef, anche se molto semplice da fare. Inizia la preparazione cuocendo il riso, lessandolo in acqua bollente salata.

Riso venere con zucchine e gamberetti - Fidelity Cucina (Tony Valdez)

Inizia la preparazione cuocendo il riso, lessandolo in acqua bollente salata. Nel frattempo cuocete per qualche minuto i gamberi in una padella con un filo d'olio. Accendere la Slow Cooker in modalità HIGH con all'interno solo il riso e il brodo per un'ora e mezza.

Aggiungete tanta acqua quanto serve per coprire il riso e continuate ad aggiungerne nel caso servisse per ultimare la cottura.

Pulite i gamberi eliminando la testa, la coda, le zampette e il carapace.

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Mentre scaldate l'acqua, lavate le zucchine con abbondante acqua corrente, spuntatele e tagliatele a metà per il senso della lunghezza. Far rosolare le zucchine, salarle e metterle da parte. Inizia la preparazione cuocendo il riso, lessandolo in acqua bollente salata.

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Richard Hoover

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