Ricetta Zucchine Ripiene Di Carne
Ricetta Zucchine Ripiene Di Carne. Per fare queste zucchine ripiene al forno bisogna innanzitutto tagliarle, svuotarle e sbollentarle alcuni minuti prima di poterle farcire con carne macinata, mortadella, formaggio e uova. Riempite le zucchine con il composto di carne e disponetele su una teglia rivestita con carta forno, dopodiché conditele con un filo d'olio e cospargetele con il parmigiano grattugiato rimasto.
Aggiungete le due uova e procedete.
Nella nostra ricetta prepareremo zucchine ripiene di verdure e senza carne, con l'aggiunta di filante.
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Le zucchine ripiene sono un secondo piatto classico della cucina italiana. Le zucchine vengono tagliate a metà, scavate delicatamente e poi farcite con la. Possono essere un ottimo piatto unico, magari accompagnato da qualche fettina di melanzana grigliata o un contorno di peperoni.
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Richard Hoover
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