Tortelloni Ricotta E Spinaci Ricetta
Tortelloni Ricotta E Spinaci Ricetta. Amalgamare accuratamente tutti gli ingredienti e mettere il composto a rassodare in frigorifero. Insaporire di sale, di pepe e di noce moscata.
Hit enter to search or ESC to close. I tortelli sono saporitissimi e semplici da realizzare. Impasta fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo e coprilo con una pellicola.
Se volete preparare i tortelloni in casa quindi, vi consigliamo di acquistare la ricotta in uno dei caseifici intorno a Sestola e sarete già a metà del risultato!
Per il ripieno, mettere a scolare la ricotta in un colapasta per farle perdere il siero in eccesso.
Unire gli spinaci, l'uovo ed il parmigiano grattugiato. Nel frattempo lessate gli spinaci, scolateli, strizzateli e tritateli finemente. Fai una fontana con la farina e rompi al centro le uova con la polvere di spinaci.
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Richard Hoover
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