Formaggio Fuso Ricetta Trentina
Formaggio Fuso Ricetta Trentina. In realtà, basta un po' di inventiva per realizzare dei piatti incredibilmente gustosi. Se quest'ultimo ancora non dovesse essere pronto.
Appoggia le palline di impasto sulla farina. Inserite la ciotola nel microonde e fate fondere i formaggi per qualche minuto. Utilizzare il formaggio fuso in cucina potrebbe, di primo acchito, non sembrare la cosa più semplice.
Fate a pezzetti tutti i formaggi, adagiateli in una ciotola capiente e amalgamateli.
Inserite la ciotola nel microonde e fate fondere i formaggi per qualche minuto.
Recita un vecchio proverbio altoatesino: "Caterina (Kathrein) termina il ballo". Tagliare a dadini la Mozzarella, la Fontina e il Parmigiano Reggiano e unirli in un tegame insieme al burro fuso. Tagliate il pane a cubetti e metteteli ad ammollare versando sopra il latte per un paio d'ore coperto con un panno umido.
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Richard Hoover
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