Pollo Ai Peperoni Ricetta
Pollo Ai Peperoni Ricetta. In generale è sempre preferibile acquistare il pollo giallo o pollo ruspante, poiché più genuino e la sua carne è molto più saporita e consistente. Il pollo con peperoni è buono sia caldo che freddo.
Rigirateli su tutti i lati, sfumate con la salsa di soia e aggiustate di sale e pepe.
Mi piace usare peperoni rossi e gialli per dare un tocco di colore al piatto.
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Pollo ai peperoni: un classico della cucina verace italiana del centro sud e una ricetta tradizionale romana che io ho mescolato all'agrodolce siciliano. Tagliateli a listarelle, privateli dei semi e friggeteli in padella. Per preparare il pollo con peperoni dovete prima di tutto far marinare il pollo per circa un'ora nel succo del limone, aglio, prezzemolo, sale e pepe.
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Richard Hoover
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