Ricetta Cacciucco Facile

Ricetta Cacciucco Facile. Lavate il pesce da zuppa, pulitelo, tagliatelo a pezzi e conservate gli scarti che utilizzerete per il brodo. Aggiungere le seppie e cuocere per qualche minuto in più.

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Si tratta di una zuppa estremamente gustosa e preparata con pesce, canocchie, pomodoro e vino rosso. Tenete da parte gusci, teste e lische, spezzettati; squamate i filetti e spinateli; pulite. Sviscerate e diliscate i pesci da spina.

Immergete le teste e le lische dei pesci in una pentola con due litri d'acqua fredda e due bicchieri di vino bianco.

Per la ricetta del caciucco, sfilettate scorfano, gallinelle e, volendo, le triglie; sgusciate i gamberi.

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Sfilettate lo scorfano, le gallinelle, le triglie, il palombo e la coda di rospo. Condividiamo online le migliori ricette da preparare in casa e se anche tu hai la nostra stessa passione continua a seguirci, ci trovi sempre qui e sui principali. Per un chilo e mezzo di pesce servono un bicchiere di olio extravergine d'oliva, aglio, cipolla.

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Richard Hoover

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