Ricetta Coniglio Alla Cacciatora In Bianco

Ricetta Coniglio Alla Cacciatora In Bianco. Molto semplice da preparare, in poco tempo riuscirete a servire in tavola un buonissimo secondo piatto a base carne. Un secondo di carne facile da realizzare, ricco e gustoso.

Coniglio alla cacciatora in bianco | Ricetta | Ricette, Idee alimentari ... (Mina Klein)

Abbassate il fuoco, aggiungete il pomodoro e mescolate. Tagliate il coniglio a pezzi e unitelo alla casseruola solo quando l'olio inizia a sfrigolare. Ciò per via della tradizione di cucinare tale tipologia di carne proprio in occasione della festività.

In questa ricetta abbiamo marinato il coniglio per due ore, prima in acqua e aceto e successivamente con l'olio e.

Quando i pezzi del coniglio sono rosolati bisogna aggiungere lo scalogno affettato finemente e lo spicchio d'aglio in camicia.

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Tritate finemento il tutto e aggiungete abbondante pepe nero macinato. Quando la carne sarà ben rosolata sfumatela con il vino bianco secco. Trinciare il coniglio in pezzi regolari.

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Richard Hoover

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