Ricetta Di Pancake
Ricetta Di Pancake. Ho utilizzato le mie super padelle nuove e non si è attaccato niente, andate a vedere la videoricetta e rimarrete stupiti! I Pancake (Pancakes) sono un dolce da colazione tipico degli Stati uniti d'America.
I pancake sono classiche frittelle gonfie e morbide, prepararli in casa è molto semplice, occorrono pochi ingredienti. Più sopra vi ho spiegato come fare i pancake secondo la ricetta originale americana. Si possono gustare caldi appena fatti, nessuno vieta però di assaporarli freddi, ma.
Per colazione ci sono i pancake, soffici crespelle da arricchire con banane e miele oppure con sciroppo di acero, confetture e crema al gianduia.
L'impasto dei pancake è molto versatile e si puà fare anche salato, il segreto per farli soffici soffici ve lo diciamo qui!
Aggiungete anche un pizzico di sale e montate il composto. Dopo un paio di minuti, girate il pancake con l'aiuto di una spatola e cuocete anche dall'altro lato. Basta infatti cuocere in padella e per qualche minuto la pastella e il dolce è subito pronto per essere servito ben caldo.
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Richard Hoover
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