Ricetta Melanzane Zucchine E Patate
Ricetta Melanzane Zucchine E Patate. Coprite con uno strato di zucchine. Nel frattempo, tagliate a cubetti di medie dimensioni la melanzana e la zucchina.
Portate l'acqua a ebollizione e fate cuocere le patate fino a quando saranno tenere. Tagliate a pezzi anche i funghi. Appena le patate saranno cotte, pelatele e schiacciatele con lo schiaccia-patate.
Preparare un mix di verdure in vasocottura è una scelta sana per gustare il meglio che possono offrirci.
Nel frattempo mondate le zucchine, tagliatele a tocchetti, quindi f rullatele grossolanamente.
Sbucciate le patate e tagliale a cubetti. Una volta cotti li passiamo nel passatutto e ricaviamo della salsa. Rivestite una teglia con carta forno, scolate le patate e distribuitele insieme alle melanzane e alle zucchine nella teglia in modo uniforme per garantire una cottura omogenea.
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Richard Hoover
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