Ricetta Muffin Mirtilli
Ricetta Muffin Mirtilli. Rompete le uova in una ciotola e unitele una alla volta e. Avevo assaggiato questi muffin a Londra e me ne ero innamorata, il sapore leggermente agre dei mirtilli si sposa benissimo con l'impasto dolce e soffice dei muffin.
Unisci, per ultimo, i mirtilli, molto delicatamente e distribusici il composto in dei pirottini da muffin, cospargendo la superficie con zucchero di canna. Incorporate alla farina la miscela di liquidi, mescolando l'impasto con una frusta affinché non si formino grumi. Unite i mirtilli, e fateli incorporare delicatamente in modo da non romperli.
Ecco a voi la mia ricetta richiestissima dei miei muffin ai mirtilli, o frutti di bosco, o qualsiasi frutta desiderate!
Distribuire l'impasto negli appositi pirottini di carta inseriti nelle formine da muffin.
In una ciotola mescolate i composti liquidi : l' uovo, l'olio ed il latte e mescolate aiutandovi con un un. Incorporate alla farina la miscela di liquidi, mescolando l'impasto con una frusta affinché non si formino grumi. Diffusissimi, sono forse tra le varianti di muffins più conosciute e apprezzate.
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Richard Hoover
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