Ricetta Muffin Semplici Senza Burro
Ricetta Muffin Semplici Senza Burro. Quello che vi propongo oggi è un impasto molto semplice da preparare e contiene l'olio anziché il burro. Infatti non vi servirà la bilancia per prepararli ma solamente un cucchiaio qualsiasi e non vi nascondo che essendo così facili i miei li ha preparati Bb tutto da sola contando da sola i cucchiai e….sporcandomi tantissimo la cucina.
Come prima cosa prendiamo una terrina bella capiente e versiamo all'interno lo zucchero e l'uovo mescoliamo bene con una frusta da cucina.
L'impasto di questi muffin è senza burro, soffice soffice grazie all'amido di mais e aromatizzato con la scorza di mezzo limone grattugiato.
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Ricordati di mescolare separatamente (in due ciotole diverse) gli ingredienti in polvere e quelli umidi, a parte lo zucchero, che serve a montare le uova. Rieccomi qui per condividere con voi la ricetta perfetta per ottenere dei muffins morbidissimi, leggeri e senza burro. Mini muffin senza burro: la ricetta di Cook del Corriere della Sera da fare a casa.
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Richard Hoover
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