Ricetta Pasta Ai Funghi
Ricetta Pasta Ai Funghi. Quando arriva l'autunno spuntano i primi funghi e noi non possiamo fare a meno di preparare tante deliziose ricette.i primi piatti di pasta sono i nostri preferiti! I porcini ad esempio si sposano benissimo con carne e pesce, le fettuccine al sugo di polpo e porcini conquisteranno i vostri ospiti con.
Nella versione vegana non si utilizzano né la panna, né il burro: il piatto viene condito con l'olio extravergine, che si sposa perfettamente con i funghi. Adoro i funghi porcini e, quando li trovo, non manco mai di prenderne un paio. Quando la cipolla inizia a imbiondire, unite i funghi, salate e.
Una ricetta veloce da preparare e se volete anche abbastanza leggera.
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Versare l'olio in una padella antiaderente e rosolare la cipolla, facendola ammorbidire con due cucchiai d'acqua. In una casseruola scaldate un filo d'olio e fate insaporire insieme uno spicchio d'aglio in camicia. Cuocete la pasta al dente, scolatela senza romperla e adagiatela direttamente in una padella, dove avrete disposto precedentemente la crema di funghi, stemperata con un paio di cucchiai di brodo su fuoco dolce.
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Richard Hoover
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