Ricetta Pollo Ai Peperoni
Ricetta Pollo Ai Peperoni. Per preparare il pollo con i peperoni come prima cosa pulite i peperoni. Mescolate, regolate di sale e pepe, aggiungete il timo e un bicchiere di acqua.

Fate scaldare l'olio extravergine di oliva in una padella grande.
Verificate la cottura del pollo, che dovrà essere tenero e la carne staccarsi facilmente dall'osso.
In una padella unta fai rosolare a fiamma media il petto di pollo. Mescolate, regolate di sale e pepe, aggiungete il timo e un bicchiere di acqua. Taglia il petto di pollo a dadi regolari, infarinali e rosolali nella casseruola, rigirandoli spesso perché dorino uniformemente.
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Richard Hoover
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