Ricetta Pollo In Padella Alla Romana
Ricetta Pollo In Padella Alla Romana. Dopo aver rosolato il pollo, salatelo. Mettete quindi del grasso di prosciutto a sciogliere in una capiente padella: unitevi il pollo precedentemente pulito e tagliato a pezzi regolari, rosolandolo per bene a fuoco abbastanza alto.

Scopriamo i piatti della nostra tradizione con un classico: il pollo ai peperoni..
Fate soffriggere la cipolla tagliata e l'aglio schiacciato.
Rimuovete il grasso in eccesso e fiammeggiate se ci sono piccole. Innaffiate con il vino bianco e lasciate sfumare; quando la parte alcolica sarà completamene evaporata, regolate di. Si tratta di uno spezzato di pollo al pomodoro.
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Richard Hoover
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