Ricetta Sacher Torte
Ricetta Sacher Torte. La Torta Sacher o meglio conosciuta come la Sachertorte è un dolce austriaco strepitoso: la Torta al cioccolato il più famosa del mondo! Torta Sacher, ricetta della Sacher Torte, un dolce viennese paradisiaco, la torta al cioccolato più famosa e più conosciuta al mondo.
Nel frattempo montate in planetaria, oppure a mano, il burro morbido con lo zucchero fino a quando non risulterà soffice e chiaro.
Mix in the melted chocolate, then beat in the egg yolks, one at a time.
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Base morbida, simile ad un Pan di Spagna al cioccolato, farcita a strati con marmellata di albicocche e ricoperta di glassa fondente! Infatti la ricetta è segreta, anzi, segretissima. TORTA SACHER (SACHERTORTE) Torta Sacher, una ricetta famosissima di Vienna conosciuta in tutto il mondo, ed è probabilmente associata alla torta al cioccolato più iconica che esista.
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Richard Hoover
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