Pennette Al Salmone Ricetta
Pennette Al Salmone Ricetta. Procedimento: In una padella antiaderente mettere il burro con lo scalogno tritato finemente.aggiungere il salmone tagliato a listarelle e un pò di vino bianco. Lasciate cuocere qualche minuto e mettete anche la panna da cucina o al salmone e spegnete.
Lessate le pennette in una pentola. Si tratta di pasta corta: Penne pennette o farfalle, mantecate e condite con un sugo al salmone affumicato; in questo caso leggero e senza panna! la pasta viene risottata nel condimento e la sua acqua. In una padella sgiogliere il burro e soffriggere la cipolla, unire il salmone e scottarlo pochi minuti.
Anche in questo caso la panna è immancabile e, oltre a donare al condimento una cremosità irresistibile, aiuta a stemperare il gusto deciso del salmone affumicato.
A parte cuocete le pennette.scolatele qualche minuto prima e fatele.
E' una pasta al salmone gustosa, ricca e richiede pochi minuti e pochi ingredienti. Il procedimento per la realizzazione di questa ricetta è molto semplice e veloce non occorrono particolari accorgimenti e può essere tranquillamente eseguiti anche dai meno esperti, da. Come tutte le mie ricette, anche le penne salmone e zucchine si preparano in pochissimo tempo e sono un piatto unico perfetto per un pranzo leggero.
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Richard Hoover
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