Ricetta Frittelle Fiori Di Zucca
Ricetta Frittelle Fiori Di Zucca. Le frittelle di fiori di zucca sono uno dei motivi per cui vale la pena friggere d'estate: golosissime! Potete procedere sia con la macchina che a mano.
Peccato che si trovino solo per un piccolissimo periodo nei nostri mercati e allora meglio approfittarne per mangiarli e per preparare tante ricette. IIluminano gli orti a primavera e inizio estate, una delizia in cucina: fritti, al forno o ripieni, scoprite come cucinare i fiori di zucca! Buona lettura e buona preparazione a tutti!
Le frittelle di fiori di zucca sono un modo piacevole di gustare questi fiori eduli.
Poi scolate su una carta assorbente senza schiacciare e subito riponete in un piatto da portata.
Quando si sarà formata una cremina, aggiungetela all'acqua in una ciotola adatta ad impastare. Sciacquali delicatamente sotto l'acqua corrente fredda e tamponali con un foglio di carta assorbente da cucina. Disporre la farina a fontana in un'ampia ciotola, iniziare ad impastare aggiungendo man mano il lievito disciolto in acqua tiepida.
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Richard Hoover
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