Ricetta Originale Strudel Di Mele Austriaco

Ricetta Originale Strudel Di Mele Austriaco. Arrotolare lo strudel con l'aiuto del panno, posarlo delicatamente su una teglia, ungerlo di nuovo di burro fuso e infornare. Sfornate lo strudel e spolverate con zucchero a velo.

Strudel di Mele, ricetta, preparazione e ingredienti (Harriett Watts)

Preparate la base: impastate la farina con l'acqua, l'olio e il sale su un piano di lavoro fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico. Mescolate bene e mettete da parte. Mettere la farina in una ciotola.

Attenzione: la chiusura deve restare in basso, a contatto con la teglia.

Da degustare con una tazza di tè vicino al focolare.

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La cottura dello strudel di mele. Disponete le mele in ciotola con zucchero, uvetta, buccia di limone grattigiata, rum e cannella. Arrotolare lo strudel con l'aiuto del panno, posarlo delicatamente su una teglia, ungerlo di nuovo di burro fuso e infornare.

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Richard Hoover

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