Ricetta Originale Tiramisu
Ricetta Originale Tiramisu. Con il passare del tempo uno dei riadattamenti della ricetta classica e originale del Tiramisù è stato l'utilizzo dei Pavesini in sostituzione dei Savoiardi. Per fare un buon tiramisù partite sbattendo i tuorli con lo zucchero.
A base di crema di mascarpone e caffè, il tiramisù è il dolce simbolo dell'Italia, si prepara in tanti modi diversi, ma questa è la ricetta originale.
La ricetta originale prevede pochi ingredienti, mascarpone, uova, zucchero, savoiardi, caffè e cacao in polvere e un goccio di marsala nella crema di mascarpone e uova, riequilibrandone il gusto.
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Tiramisù: ricetta originale e origini
Ecco a voi il dolce che amo e che è l'orgoglio della mia città, Treviso: il Tiramisù, quello originale. Potete scegliere se realizzare voi stessi i Savoiardi fatti in casa più genuini, oppure acquistarli, di ottima qualità. Lavorate in una ciotola con le fruste elettriche i tuorli con lo zucchero montando fino ad ottenere una crema chiara e spumosa.
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Richard Hoover
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