Ricetta Salsa Verde Leggera

Ricetta Salsa Verde Leggera. Questa salsa, detta anche "bagnetto", non è assolutamente da confondersi con l'omonima piemontese, è molto più profumata ma. La salsa verde light non prevede olio, né ingredienti altamente calorici.

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Salsa verde, una ricetta facile da preparare e con ingredienti semplici. Per preparare la salsa verde, come prima cosa dovete prendere il prezzemolo e separare le foglie morbide dai gambi legnosi. Perfetta per accompagnare il bollito di carne, i tomini e anche i crostini di pane.

In un frullatore, mettete il prezzemolo, lo spicchio d'aglio privato dell'anima, le acciughe, l'uovo sodo, il pane e l'olio.

Trasferite tutto nella ciotola del misto tritato.

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Salsa verde genovese leggera e gustosa. Per preparare la salsa verde, come prima cosa dovete prendere il prezzemolo e separare le foglie morbide dai gambi legnosi. Qui ve la presentiamo in una variante più leggera.

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Richard Hoover

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