Ricetta Straccetti Di Pollo Al Limone
Ricetta Straccetti Di Pollo Al Limone. Questa ricetta degli straccetti di pollo al limone è una variante un po' diversa dal solito modo di cucinare il pollo: provatela, non ve ne pentirete! Metti a scaldare un filo d'olio in una padella e poi aggiungi gli straccetti di pollo; cuoci per un paio di minuti per lato.
Per preparare gli Straccetti di Pollo al Limone cominciate tritando finemente lo scalogno al coltello e rosolandolo in una padella con l'olio fino a che non sarà tenero e trasparente.
Procedimento: Tagliare il pollo a pezzetti e metterlo in una padella con l'olio extravergine di oliva, l'aglio tritato, il sale, il pepe e farlo rosolare.
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Se avete acquistato un petto di pollo intero avrete un'operazione in più da eseguire ma non vi preoccupate, è. Non appena la carne sarà sigillata, aggiungi il succo del limone e il vino bianco a sfumare. Anche se semplice è una ricetta molto gustosa e la crema che avvolge gli straccetti di pollo renderà questo piatto ancora più sfizioso!
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Richard Hoover
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