Ricetta Del Tiramisu Senza Uova
Ricetta Del Tiramisu Senza Uova. Gli altri ingredienti sono uguali a quelli della ricetta tradizionale: savoiardi, caffè, zucchero e cacao amaro per spolverare la superficie. La ricetta del tiramisù senza uova è semplice da preparare, ideale anche per coloro che non hanno grande simpatia per i fornelli.
Per prima cosa preparate il coulis: raccogliete le fragole, il succo di limone e lo zucchero in un contenitore a bordi alti. Il tiramisù senza uova è una ricetta che si prepara in pochissimo tempo, proprio perché grazie all'assenza di uova vengono abbreviati i tempi di preparazione della crema, non è necessario pastorizzare delle uova, o cercare uova freschissime, perchè in ogni caso questo ingrediente non fa parte della ricetta. Questa versione del tiramisù è pertanto perfetta per chi è intollerante alle uova.
Frullate con un frullatore a immersione fino a ottenere una salsa liscia.
Abbiamo infatti utilizzato i savoiardi che contengono le uova fra gli ingredienti.
La ricetta del tiramisù tradizionale è una delle più famose della cucina italiana: pur essendo un dolce amatissimo c'è chi non ama mangiare creme contenenti uova crude. Ed ora passiamo ai nostri due tiramisù "alternativi". Se volete stupire i vostri ospiti, è possibile variare gli ingredienti per ottenere un tiramisu senza uova che si discosta ulteriormente dalla tradizione.
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Richard Hoover
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