Ricetta Coda Di Rospo Al Forno Con Patate E Pomodorini

Ricetta Coda Di Rospo Al Forno Con Patate E Pomodorini. Procedimento per la preparazione della coda di rospo al forno: Lavare bene i pomodorini sotto l'acqua corrente e tagliarli a metà. Se non l'avete, potete usare una cipolla bianca o rossa, oppure un porro.

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All'interno di una ciotola amalgamate insieme le patate, i pomodori, gli asparagi ed ungete con dell'olio extravergine d'oliva, aggiustando di sale e pepe se necessario. Preparazione della coda di rospo al forno con patate: pulire la coda di rospo tagliando le pinne laterali e la coda, togliere la pelle esterna e tagliare la parte visibile dell'unica lisca centrale, fino a metà circa; lavarlo in acqua corrente; aggiungere al pangrattato il. Adagiateci sopra la coda di rospo precedentemente scongelata, condite con abbondante olio, sale e pepe.

Foderate una teglia con carta forno e ungetela con dell'olio extravergine d'oliva.

Adagiate i filetti di pesce al centro con le patate e i pomodorini.

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Richard Hoover

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