Bagnetto Verde Piemontese Ricetta

Bagnetto Verde Piemontese Ricetta. Per preparare la salsa verde cominciate dalle uova sode. Istruzioni Dissalate le acciughe sotto acqua corrente per togliere il sale.

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In un pentolino cuocere l'uovo per dieci minuti dal momento in cui l'acqua comincia a bollire. La storia del bagnetto verde è antica e se voi navigherete su internet troverete una miriade di ricette, molte simili, altre completamente stravolte. Una ricetta che adoro ed era tantissimo che non facevo è il bagnetto verde.

Noi vi proponiamo questa ricetta, perfetta per accompagnare un bollito (anche misto).

Ricetta del bagnetto verde per acciughe.

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Prendete un mixer e mettete il prezzemolo, le acciughe, l'aglio, l'uovo e il pane precedentemente strizzato. Versione Vegana del tradizionale bagnetto verde piemontese. Ricetta veloce e semplice, tipica piemontese dove viene chiamata "bagnet vert" in dialetto Si accompagna a tante preparazioni, in particolare alla carne del bollito, verdure (perfetta sui pomodori tagliati a metà), pane tostato, patate bollite, tomini freschi di latte vaccino o di capra, ecc. ecc.

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Richard Hoover

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